Menù

Antipasti

Mantoo
Gnocco farcito con carne di manzo, cipolla, spezie afghane con yogurt fatto in casa (metodo di cottura a vapore)
9,50 €

Aushak
Ravioli stile afghano, farciti con scalogne ripieni, yogurt fatto in casa e sugo di carne
8,50 €

B. Banjan
Fettine di melanzane saltate e variegate con yogurt fatto in casa e sugo di pomodori
8,00 €

Primi Piatti

Bolanee
Panzerotto afghano ripieno di patate e porro
3,50 €

Sambosa
Panzerotto triangolare ripieno di carne macinata (manzo), patate, ceci, cipolla e varie spezie
6,00 €

Zuppa
Fatta di leticchie rosse, patae, carote e pepe nero
4,00 €

Secondi Piatti

Chapli Kabab
Tortine di carne di manzo macinata e marinata con cipolla, peperoncino e le spezie afghane
8,50 €

Kofta Palow
Riso basmati con polpette di manzo
10,00 €

Qurma Sabzi
Spinaci con porro e lenticchie gialle
8,00 €

Kebabs

RomaKB. mix
Grigliata di pollo, di carne di pecore e di carne macinata di manzo, accompagnati da riso e insalata
12,00 €

Kabab-Morgh
Carne di pollo alla griglia marinata con le spezie afghane
8,00 €

Kabab-Kofta
Carne di manzo macinata e marinata con le spezie afghane
10,00 €

Dolci

Shirpira
Polvere di latte, noci, pistacchio e mandorle
3,00 €

Farini
Latte, farina di mais, pistacchio, cardamomo e acqua di rosa
3,00 €

Paneer
Latte, yogurt, uvetta secca o zucchero
3,00 €